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1、烧汤吃
秀珍菇可以用来烧汤吃 ， 如果把秀珍菇烧成汤来吃的话 ， 那么不仅味道很鲜美 ， 而且营养成分也是很充足的 ， 制作方法也比较方便 ， 首先需要准备半斤左右的新鲜秀珍菇 ， 将其放到水中浸泡 ， 彻底的洗干净 ， 然后再将其放到锅里面加入水 ， 水要淹没秀珍菇 ， 再放入少量的味精和食用盐 ， 用大火将其煮开 ， 直到将其煮熟煮透后即可 。
2、清炒秀珍菇
秀珍菇用来清炒也是一种非常美味的吃法 ， 首先需要准备适量的新鲜秀珍菇 ， 将其用水浸泡清洗 ， 完全的洗干净以后备用 ， 将锅里面放入少量的植物油烧热 ， 再把秀珍菇放进去进行翻炒 ， 接着放入少量的食用油和少量的味精 ， 炒香后再滴入少量的水 ， 盖上锅盖 ， 稍微焖一分钟就可以出锅享用了 。
3、秀珍菇烧肉
【秀珍菇的吃法 秀珍菇的好吃做法】单独制做秀珍菇是比较清爽的 ， 当然也可以配合其它的一些食材一起做成菜肴 ， 比如把秀珍菇用来烧肉就是很好的一种做法 ， 首先需要准备适量的秀珍菇和适量的五花肉 ， 将秀珍菇清洗干净切成条状 ， 把五花肉也洗干净切成片 ， 先在锅里面放入油烧至七成热 ， 再把五花肉放进去翻炒 ， 加入红烧酱油 ， 料酒翻炒片刻后 ， 再将秀珍菇倒进去一同翻炒 ， 最后倒入一碗清水 ， 焖上10分钟后即可 。
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