【剩饭怎么保存不硬】1、饭粒搅拌松散：剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱，如果还没完全冷却，可以先放置于餐桌或通风处，等到完全冷却后再放入冰箱保存 。米饭翻松的目的是让饭粒可以冷却得更快，同时可以把大部分的水气蒸发散失掉 。
2、剩饭失去水分口感会变硬，但因热产生的水气却容易使饭变质 。翻松后的米饭在下一次取用时才不会结成块状，而趁着饭粒还有余温时翻动可以更容易把饭搅松，如果等到冷却后特别是冷藏后会变硬，这是再想让饭粒散开就不容易了 。
3、要注意的是，在等待完全冷却的过程中，即使米饭还有热度也应盖上盖子避免蚊虫或细菌入侵 。

推荐阅读

• 手机怎么导航
• 剑网三背包满了怎么办
• 年终奖怎么算 年终奖的发放方式
• 侏罗纪世界进化腕龙及马门溪龙神马驯养指南 长脖子龙怎么养
• 怎么让人进微博小黑屋
• 侏罗纪世界进化穆而他岛适者生存任务怎么过 适者生存玩法
• 手机照片的背景怎么换
• 剑网三赤兔马QTE怎么抓
• 陀螺仪怎么开启 你知道吗
• 孩子考试成绩不好家长评语怎么写 孩子考试成绩不好家长评语如何写