可乐鸡翅正宗腌制方法 可乐鸡翅做法
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1、备好食材，鸡翅冲洗干净，控净水 。
2、两面各划三刀，便于入味 。
3、加入1汤匙料酒抓匀，在常温下腌10分钟 。
【可乐鸡翅正宗腌制方法 可乐鸡翅做法】4、锅内加入植物油，放入鸡翅煎到两面金黄，中途放葱、姜、八角一起煸出香味，加入料酒去腥 。
5、关火，加入可乐和清水，可乐和水的比例为2：1，量为鸡翅的2/3左右，腌制20分钟 。
6、加入酱油半汤匙提色，大火烧开转中小火烧制 。
7、加入盐，烧到鸡翅熟透、入味 。
8、汤汁很少即可关火出锅装盘，这样可乐鸡翅就完成了 。
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