文章插图
1、食材：鸡一只、蘑菇一把 。
【蘑菇烧鸡做法 蘑菇烧鸡怎么做】2、将剩余的鸡剁成小块洗净沥干，锅内油烧热，下入鸡块煸炒至收缩，
3、烹入料酒炒匀，下入葱姜蒜炒出香味，调入生抽、老抽、蚝油、冰糖、胡椒粉、八角、桂皮炒匀，
4、掺入没过鸡肉的鲜汤，盖盖烧至汁剩一半，再下入切块的蘑菇烧熟后将汁收浓 。
5、倒入水没过鸡肉，放入土豆、蘑菇 。放一勺盐、两勺生抽、一颗八角，葱段姜片，大火煮沸
6、煮沸后，小火炖40分钟，大火收干汤水，出锅后撒上香菜 。
7、这样，一道美味的蘑菇烧鸡就做好了 。
推荐阅读
- 红菜汤做法 红菜汤怎么做
- 八宝布袋鸡做法 八宝布袋鸡怎么做
- 辣炒鱿鱼丝做法 辣炒鱿鱼丝怎么做
- 枸杞红枣百合汤做法 枸杞红枣百合汤怎么做
- 洋葱西红柿炒鸡蛋做法 洋葱西红柿炒鸡蛋怎么做
- 香辣果蔬做法 香辣果蔬怎么做
- 农家土豆鸭的做法
- 鲜虾炒黄瓜做法 鲜虾炒黄瓜怎么做
- 面食做法 面食怎么做
- 五香螺蛳做法 五香螺蛳怎么做