萝卜丝鸭蛋汤做法 萝卜丝鸭蛋汤怎么做
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1、主料:白萝卜250克 。
2、辅料:鸭蛋100克 。
3、调料:大蒜(白皮)10克、大葱1克、香油20克、盐3克、味精1克、淀粉(玉米)5克、植物油15克 。
4、把萝卜洗净擦成丝 。
5、蒜头拍碎切成末 。
6、蒜末用油爆香后倒入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟 。
【萝卜丝鸭蛋汤做法 萝卜丝鸭蛋汤怎么做】7、再倒入蛋液,调味,下水淀粉勾薄芡,淋上香油,撒上葱花即可 。
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