【花生剥皮技巧 下面给大家介绍这种方法】
文章插图
1、把生花生米用90度左右的热水浸泡5到10分钟 ， 由于花生的品种及水温不同 ， 具体浸泡的时间还需要你自己掌握一下 。当花生米表面的花生红衣被浸泡至皱皱巴巴 ， 这个时间就是最容易剥皮的时候 ， 泡的时间太短或太久都不好剥皮 。
2、此时你可以先用手双手反复揉搓花生米 ， 这样可以搓掉大部分的花生红衣 ， 把搓下来的花生红衣用清水漂洗出去 ， 剩下一些没有搓掉皮的再继续揉搓漂洗 ， 很快就可以把花生红衣剥除干净了 。
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