茡荠怎么吃合适 茡荠如何吃合适


茡荠怎么吃合适 茡荠如何吃合适

文章插图
1、用小刷将荸荠表皮刷洗干净,放到煮锅里(忌用铁锅),倒上4-5倍的水
2、将煮锅搁置火上,大火烧开后,转小火慢煮锅中荸荠 。
3、直到荸荠煮透熟 。待最后锅中水快烧干时,将锅盖打开,手晁动煮锅,让荸荠慢慢收汁,这样煮干水的荸荠特别甜,特别好吃 。(注意哦,这是使水煮荸荠口感好的一大秘诀!)
4、待荸荠冷却后,放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物 。
【茡荠怎么吃合适 茡荠如何吃合适】5、晾干外皮洗净后的熟荸荠,吃时削皮即可 。

    推荐阅读