文章插图
【西红柿怎么炒不酸，西红柿怎么炒出酸味】1、鸡蛋西红柿比例要搭配好：用两个鸡蛋配同样大小的西红柿两个是比较合适的 。但一般西红柿会比鸡蛋大，一般是番茄一个，鸡蛋2个 。你可别忽视鸡蛋和西红柿的比例，西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩；而西红柿多了就会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋 。
2、出锅时放点糖中和酸味：如果感觉西红柿太酸，出锅的时候可以适量放点白糖，这样可以中和西红柿的酸味，口感更好 。喜欢甜食的可以多放一点白砂糖 。
3、尽量挑熟的红的西红柿：不太熟的西红柿肯定比较酸，因此做菜应用熟的红的西红柿比较好 。这个可以靠手感来判断，如果硬邦邦的那肯定是没熟，如果摸起来有点软，汁多的话那就说明熟了 。
推荐阅读
- 王者荣耀王昭君怎么出装伤害最高
- 清炒莴笋怎么做 清炒莴笋怎么做好吃
- 茉莉花泡茶怎么泡茶
- 鲜玉米怎样储存保鲜 怎么储存和保鲜玉米
- 技校和职高有什么区别 技校和职高怎么分
- 黑色裤子掉色怎么恢复颜色 黑色裤子掉色了怎么补色
- 迷你世界战斗鸡怎么训服
- 紫薯怎么储存和保鲜 紫薯保鲜储存方法
- 简单的家长心声怎么写 简单的家长心声如何写
- 全境封锁2快速升级方法介绍 全境封锁2怎么快速升级