桃子的营养价值


    桃子在中国是福寿祥瑞的象征,民间有“寿桃”和“仙桃”的美称 。果形美观,肉质甜美,营养丰富 。

    桃子含有多种维生素和果酸以及钙、磷等矿物质,含铁量是苹果和梨的4~6倍 。桃能补益气血、养阴生津,可用于大病之后、气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者 。含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。含钾多钠少,适合水肿病人食用 。桃仁能活血化淤、润肠通便,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗 。桃仁提取物可抗凝血、止咳、降血压 。

    桃子也有一定的药用价值,下面分享三个关于桃子的实用偏方 。
    1.治冠心病:鲜桃2个,黑芝麻20克,杏仁2个,红枣5颗 。将这四种原料洗净,加水共煎,即可1次食用 。每日1~2次 。
    2.治半身不遂:桃仁若干,黄酒、蜂蜜各适量 。将桃仁去皮去尖,放入黄酒中浸泡1周,晒干研为末,以蜂蜜调和为丸(梧桐子大) 。每日2次,每次15丸,用开水送服 。
    3.治遗精:碧桃干(未成熟的桃干果)30克,红枣30颗 。将碧桃干炒至外表裂开,如变焦、立即加水,与红枣共煎 。每晚睡前服用1次 。

    桃子忌与甲鱼同食;胃肠功能不良、糖尿病患者及老年人、小孩不宜多吃 。【桃子的营养价值】

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