胡萝卜粉丝凉拌菜——和胃促进肠蠕动
说起粉丝 ， 大家都知道 ， 可以凉拌 ， 火锅或者是煮汤都是不错的选择 ， 而且也可以起到健脾胃的功效 ， 对于促进肠道蠕动来说有一定的好处 。胡萝卜和粉丝一起做凉拌菜口感更好 ， 营养更高 ， 来看看胡萝卜粉丝凉拌菜的制作 ， 可以促进肠胃蠕动 。
食疗功效:健脾和胃、降气止咳
营养价值:糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C
适宜人群:适宜夜盲症、便秘、肠胃不适、消化不良、高血压等患者食用
【胡萝卜粉丝凉拌菜——和胃促进肠蠕动】胡萝卜拌粉丝所需材料
主要食材胡萝卜、粉丝、醋、盐、味精、蒜、香油
胡萝卜粉丝凉拌菜的做法
1、胡萝卜洗净切丝;蒜剁成泥状 。
2、粉丝泡好备用 。
3、锅里放入适当的油 ， 然后放入胡萝卜丝和粉丝翻炒 ， 加入调味品 ， 搅拌均匀就可以装盘了 。
胡萝卜粉丝凉拌菜的功效与作用
胡萝卜中含有丰富的植物纤维 ， 能够帮助人体肠胃消化 ， 鲤鱼通便 。粉丝的吸水性较好 ， 搭配其他食材烹饪 ， 可以充分的吸收汤汁 ， 更加入味 。切粉丝易消化 ， 搭配上胡萝卜一起食用 ， 可促进肠道蠕动 ， 利于营养吸收 。另外胡萝卜含有胡萝卜素 ， 可以明目 ， 预防夜盲症等眼疾 。食材简单不烹饪 ， 凉拌保证了营养成分流失最低 ， 提高了该菜谱的营养价值 。
胡萝卜粉丝凉拌菜是一道具有健脾胃作用的食谱类型 ， 而且营养物质很丰富 ， 可以起到促进食欲的作用 ， 对于调理肠胃预防便秘有好处 ， 而且和胡萝卜一起吃 ， 可以补充丰富的维生素 ， 具有预防夜盲症的作用 ， 这样的食物对健康有益 。
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