步骤1
准备食材：鱿鱼300克、洋葱半个、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱1根 。调味料：食用油5克、辣酱10克、白芝麻3克、料酒2克 。
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步骤2
鱿鱼切丝 。
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步骤3
洋葱切丝 。
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步骤4
大葱切片 。
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步骤5
姜切末 。
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步骤6
蒜切末 。
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步骤7
小葱切葱花 。
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步骤8
热锅倒油、油温5成热时、下鱿鱼、炒匀 。
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步骤9
淋入料酒去腥 。【鱿鱼丝的做法 鱿鱼丝怎么做】
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步骤10
加洋葱、辣椒、姜、蒜、大葱、炒匀 。
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步骤11
撒白芝麻、葱花 。
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步骤12
炒匀即可出锅 。
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步骤13
装盘即可食用 。
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