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1、切好的生姜片在室温下敞开放置不能超过24小时；但有个保鲜的好方法：将切好的生姜片封在食品袋中 ， 放入冰箱的冷冻室（一定要冷冻） ， 放一个月也像新买的 。
【生煎能隔夜吃吗 生煎切片放一夜还可以吃吗】2、平时在做菜的时候 ， 经常要用到生姜 ， 这是一种非常重要的调味品 。姜可以分为生姜和沉姜 ， 到了吃姜的季节 ， 很多人都会选择在家存放一些 。不过 ， 一般的姜存放的时间长 ， 最担心生姜存放的不会太久 。
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