家常鳘鱼的做法 家常鳘鱼怎样做法
文章插图
1、食材：鳘鱼300克 ， 油盐酱油少许 ， 葱姜少许 ， 料酒适量 。
2、鳘鱼洗净 ， 切块 ， 用酱油盐腌制半小时 ， 好入味 。
3、葱花、姜炸锅 。
4、炸好锅后 ， 加腌制好的鳘鱼 ， 炒到微黄 ， 加一碗水 ， 加入适量料酒 。
5、盖上锅盖大火煮开 ， 三分钟后转小火 ， 煮十五分钟左后 。
【家常鳘鱼的做法 家常鳘鱼怎样做法】6、大火收汁后 ， 可以出锅 。
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