1、凉拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜 。
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2、 今天刘嫂就来分享一下“凉拌秋葵”做法 ， 喜欢的朋友可以先收藏 ， 有空自己试一下 。
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【手把手教你做凉拌秋葵 凉拌秋葵怎么做好吃又简单】3、下面开始介绍所需要的食材：
秋葵、蒜子、美人椒
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4、先把蒜子压扁斩成蒜末 ， 美人椒切丁 ， 秋葵根部切掉
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5、锅中烧上开水 ， 放入一小勺盐 ， 几滴色拉油 ， 把秋葵下锅焯水 ， 放入盐和油的目的是使秋葵不会变色 ， 两分钟后立即捞起 ， 放入凉水盆中浸泡一会
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6、再把秋葵一切为二 。拿出一个空碗 ， 把美人椒丁、蒜末、白糖、香醋、生抽、香油一起倒入碗中搅匀
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7、最后浇在秋葵上 。一盘做法简单又有营养的凉拌秋葵就做好了
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8、秋葵经常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠 。其所含有的丰富的维生素及铁、钙等物质 ， 具有防治血管硬化、防毛发脱落、延长青春期、增强内脏功能等作用
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