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【炒青豆子的做法大全窍门 青豆子怎么炒好吃】1、原料：青豆子一斤、干香菇适量、胡萝卜适量、姜末适量、盐适量 。
2、剥青豆子 。
3、胡萝卜和泡发干香菇切小丁 。
4、锅里油烧热倒入两丁翻炒 。
5、倒入青豆子 。
6、给少许盐翻炒 。
7、加适量的水煮 。
8、煮到青豆子熟（也可加几滴生抽） 。
9、出锅 。
10、装盘即可
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