【茄汁龙利鱼的做法视频 茄汁龙利鱼的做法】
文章插图
1、食材：龙利鱼1条、西红柿适量、番茄沙司适量、姜适量、葱适量 。
2、龙利鱼切片，用生姜、盐、料酒、生粉、油腌制 。
3、锅中倒油，放入姜、蒜爆香，放入龙利鱼片，将鱼片炒至八成熟即可盛出 。
4、倒开水烫西红柿方便去皮，西红柿去皮，改滚刀块 。锅中倒油放入西红柿，倒入番茄汁 。
5、加盐、糖继续翻炒，放入龙利鱼片，加水，大火适当收汁后装盘即可 。
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