文章插图
1、先准备好材料 ， 花胶、牛奶、冰糖、姜片 。最正确的泡发 ， 应该是煮白开水 ， 放入姜片 ， 煮开！这样把花胶煮5分钟在拿出来 ， 除腥效果非常好 。
2、放入花胶 ， 小火五分钟后捞起来 ， 放冷水里泡发1-2小时即可 。
3、冷水中泡开 ， 待胶身软了即可捞起 ， 胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除 。
4、泡开捞起后 ， 切条完成！炖盅导入500克纯牛奶 。
【鱼胶奶冻怎么做好吃 鱼胶冻奶的功效及吃法】5、加入已经切条的花胶 ， 搅拌一会 。隔水煮的炖盅 ， 放入后 ， 选择好鱼胶 ， 2个半小时 。炖2个小时后 ， 即可放入冰糖 ， 试试甜度 ， 然后在煮30分钟后即可 。
6、煮好后的花胶牛奶 ， 看起来是不是很鲜美 ， 味道也是很棒的 。
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