孜然鸭脖的做法孜然鸭脖怎么做好吃

步骤1
准备食材：鸭脖200克、孜然粉3克、小米椒2个、蒜3瓣、八角1个、香叶1片、桂皮1块、姜1块、陈皮1克、红枣2个、酱油1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。

文章插图
步骤2
鸭脖切成小段。

文章插图
步骤3
小米椒切圈。

文章插图
步骤4
蒜切片。

文章插图
步骤5
姜切片。

文章插图
步骤6
红枣切片。

文章插图
步骤7
将鸭脖装入碗中，加入盐、料酒腌制30分钟。

文章插图
步骤8
起锅倒水，把腌制好的鸭脖放入锅中。

文章插图
步骤9
再放入八角、香叶、桂皮、姜片、陈皮、红枣小火煮20分钟，关火倒入碗内浸泡3小时。

文章插图
步骤10
起锅倒油，放入小米椒、蒜片爆香。

文章插图
步骤11
然后加入鸭脖，少许水，料酒焖煮3分钟。

文章插图
步骤12
最后加入盐、酱油、孜然粉翻炒均匀收汁即可。【孜然鸭脖的做法孜然鸭脖怎么做好吃】

文章插图

孜然鸭脖的做法 孜然鸭脖怎么做好吃