莴笋胡萝卜豆腐汤——促进食欲清热润燥
说起莴笋大家都不是很陌生 ， 经常吃 ， 而且含有的纤维素和矿物质是比较多的 ， 对于健康有好处 ， 可以有清热解毒去火的作用 。莴笋和豆腐可以一起吃 ， 促进食欲 ， 来看看莴笋胡萝卜豆腐汤的做法 ， 这道食谱很不错 。
莴笋胡萝卜豆腐汤
食疗功效:助消化、促进食欲、清热润燥、生津止渴、补充营养
营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、异黄酮
适宜人群:一般人群皆可食用 ， 尤其是婴幼儿和老年人
莴笋胡萝卜豆腐汤所需材料
主要食材豆腐、胡萝卜、白菜、莴笋80克、水淀粉、高汤
莴笋胡萝卜豆腐汤的做法
1、将豆腐洗净 ， 用热水汆烫一下 ， 切成片;胡萝卜去皮洗净 ， 切成细丝;白菜洗净 ， 汆烫一下 ， 剁碎 ， 莴笋洗净切成片备用 。
2、锅里放入油 ， 然后放入豆腐和胡萝卜翻炒 ， 放入白菜和莴笋 ， 再放入高汤 ， 等水开以后淀粉勾芡即可 。
【莴笋胡萝卜豆腐汤——促进食欲清热润燥】
莴笋胡萝卜豆腐汤的功效与作用
豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效 。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效 。白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效 。莴苣含有大量植物纤维素 ， 能促进肠壁蠕动 ， 通利消化道 ， 帮助大便排泄 ， 可用于治疗各种便秘 。莴笋和豆腐胡萝卜一起吃 ， 可以有清热解毒去火的作用 ， 对于生津润燥来说有一定的好处 ， 而且也可以有滋润肌肤的效果 ， 同时也可以有清热解毒的功效 ， 日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃 ， 对身体健康是有一定好处和功效的 ， 而且也可以促进新陈代谢 。
莴笋胡萝卜豆腐汤的制作方法你都学会了吗?方法简单 ， 而且是一道很健康的养生食谱 ， 对于促进食欲来说有一定的好处 ， 而且也可以清热解毒滋阴润燥 ， 对于润肠通便来说也有一定的好处 ， 这样的养生保健的食谱日常生活中可以经常吃 。
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