今天来一道炒米线，把米线放在温水里泡泡，吃起来煮好的米线要更有筋道一些，带着米制品特有的清香，加了胡萝卜、肉沫炒一炒，香气立刻就出来了 。这样做出来的炒米粉，大家都爱吃，吃得很带劲~
用料
- 米线 1吧
- 肉馅 40g
- 胡萝卜 1个
- 酱油 5g
- 盐 一勺
- 五香粉 3g
- 鸡精 5g
【炒米线的做法教程分享 炒米线怎么炒好吃又简单】
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1、准备米线、胡萝卜、肉沫
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2、米线浸入温水中泡软后取出浸入凉水中待用
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3、锅烧热，放两勺油，爆香葱姜，倒入肉沫翻炒至变色
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4、放入胡萝卜丝大火翻炒
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5、加入米线，用生抽、五香粉、盐、鸡精调味
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6、用两双筷子左右手同时开工不停地翻炒，至汤汁收干即可出锅
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7、炒好后装盘
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8、味道醇厚，油润可口，一盘炒米线~简简单单，美味可口
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9、米线加入一些蔬菜和肉，香滑劲道
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10、大家可以试试看
小贴士
1、泡好后的米线过凉水，口感会更筋道 。2、蔬菜可以自己随意搭配，自己喜欢就好 。3、建议使用不粘炒锅，否则的话需要再适当多添加些油并调整火候防止粘锅
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