带你认识高粱饴 高粱饴糖果是什么做的


带你认识高粱饴 高粱饴糖果是什么做的

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这就是高粱饴 。山东的80,90后们,看见它是不是想起很多儿时的记忆?它“弹、韧、柔”的口感绝对是属于高粱饴的独家记忆 。
高粱饴是山东的传统地方特产,选用优质白砂糖、精制淀粉、葡萄糖浆、柠檬酸、高麦芽糖浆为原料,剂以口感细腻、富有韧性、微甜可口的特点享誉全国,深受广大消费者喜爱,成为老少皆宜的特色食品 。
【带你认识高粱饴 高粱饴糖果是什么做的】山东的高粱饴是传统的名牌软糖,一向以"弹、韧、柔"三性兼备而著称 。吃起来不粘牙,甘美爽口 。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳,用精制砂糖化浆,再以适量的有机酸长时间和熬,产生多种有益于人体的糖类和酶类物质 。除用高梁淀粉外,还可以用绿豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠饴、绿豆饴、珍珠饴等品种 。

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