凉拌三丝的做法 凉拌三丝怎么做
粉丝放入温水中浸泡10分钟 , 胡萝卜切丝 , 海带切丝 , 香菜切碎 , 蒜切末 , 锅中加清水 , 放粉丝、海带丝煮至断生 , 捞出 , 将粉丝、海带丝、胡萝卜丝放入碗中 , 加盐、鸡精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌匀 , 盛入盘中 , 撒上香菜碎即可 。
【凉拌三丝的做法 凉拌三丝怎么做】
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凉拌三丝怎么做
食材:
海带100克 , 胡萝卜100克 , 粉丝1个 , 香菜1颗 , 蒜2瓣 , 辣椒油1勺 , 胡椒粉1克
凉拌三丝的做法
1.粉丝放入温水中浸泡10分钟左右 。
2.胡萝卜洗净切丝 , 海带切丝 , 香菜切碎 , 蒜切末 。
3.锅中加清水 , 放入粉丝、海带丝煮至断生 , 捞出 。
4.将粉丝、海带丝、胡萝卜丝放入碗中 , 加盐半勺、鸡精半勺、生抽2勺、醋2勺、胡椒粉1克、辣椒油1勺、蒜末拌匀 。
5.盛入盘中 , 撒上香菜碎即可 。
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小贴士:
粉丝一定要用温水泡发 , 不能用开水 , 否则会泡糊掉 。
做凉拌三丝的时候 , 除了可以选择以上三种 , 还可以选择黄瓜、豆皮、豆芽等 。
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