米醋和陈醋哪个泡姜好
用米醋泡姜比陈醋更好 。米醋的味道不烈，还有点甜味，和生姜的烈性刚好可以中和 。且米醋属于大米粮食发酵而成的，从养生的角度上来看用米醋泡姜能够养胃健脾，还可以预防慢性疾病和防止脱发，对于男性来说有助于补阳气 。
米醋泡姜的方法
文章插图
1、先将生姜去皮然后切片，注意不能切的太厚，味道不容易泡出 。
2、最好选用老姜，老姜的水分少，纤维厚，味道也更足，新鲜的生姜水分大影响米醋的醇味 。
【米醋和陈醋哪个泡姜好】3、将生姜放入干净的瓶子中，然后倒入米醋浸过的姜片 。
4、保险起见用保鲜膜先封住瓶子，然后将盖子改进，放入冰箱里保存一个星期 。
建议用量：每天吃2-3片生姜，同时盛20-50ml的醋液，用温水勾兑一下，一天吃三次有助于预防感冒风寒 。
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