三合汤的材料是什么
三合汤的主要食材是牛肉、牛肚、牛血，三合汤是由三种主要食品组合成的，因此叫做“三合”，三合汤的选料十分讲究，选用母黄牛的血、公黄牛的肉以及母黄牛的肚 。调制的时候要注意火候，牛肚子要能插进筷子，炖好后要加入当地的土特产山胡椒油 。
三合汤的材料是什么
文章插图
三合汤的主要食材是牛肉、牛肚、牛血，主要食材制作好之后，一定要加上当地的土特产山胡椒油，这样的三合汤才有辣、香的特色和食疗的功效 。三合汤是源于湖北郧阳地区的一道名小吃，三合汤不仅可以增强食欲，还能促进消化，还有祛风湿、强筋骨等的功效 。
三合汤的制作方法
1、将牛肉洗干净后切成薄片，牛血切成条，牛肚洗干净切片，姜、蒜洗干净切片，葱切花备用 。
2、将锅烧干，倒食用油，油烧至5成热，放姜片、蒜片爆香，接着放牛肉煸炒一下，放剁辣椒、干红辣椒粉炒至油成红色，倒适量清水，再放牛血以及适量盐 。
【三合汤的材料是什么】3、煮开一分钟之后，放醋、味精，接着放牛肚，最后放山胡椒油，盛到碗中，撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 塔罗牌的禁忌 测塔罗牌有什么禁忌
- 回族和维吾尔族的重要节日是
- 日久岁长的意思 词语日久岁长的意思
- 植物钱串的养殖四大要素及注意事项 分享植物多肉钱串子的养殖方法
- 关于猫咪打疫苗的知识科普 猫多大打疫苗比较好
- 洗烘一体机与独立烘干机的区别介绍 烘洗一体机好还是洗烘分开好
- 桑蚕丝和柞蚕丝的三大区别 榨蚕丝和桑蚕丝的区别是什么
- 鲸鱼和鲨鱼的区别详解 鲨鱼为什么不是鱼类吗
- 一无可取的意思 词语一无可取的意思
- 脚底有痣什么意思 脚底有痣的意思