薏米绿豆老鸭汤——清热解毒补肾壮阳
薏米绿豆老鸭汤是一道非常不错的美食 ， 吃起来对我们健康还是有一定帮助的 ， 可以很好的起到清热的作用 ， 所以在平时的生活中就推荐大家去吃这道菜 ， 而且薏米绿豆老鸭汤的味道也是非常好的 ， 那么具体这道菜要如何烹饪 ， 下面就让我们一起看看吧 。
薏米绿豆老鸭汤的材料
薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量 。
薏米绿豆老鸭汤的做法
首先我们将买来的已经宰杀了的老鸭处理一下：将内脏去掉、切去鸭尾、鸭头等部位 ， 只留下中间的部分 ， 然后剁成小块冲洗一下放入开水中焯烫一下 ， 去掉一些油脂以及血水 。将陈皮放在清水中泡软 ， 薏仁以及绿豆清洗干净后泡一下 。将老鸭块、陈皮、薏仁、绿豆一起放入锅中 ， 加入适量的清水、料酒、生姜片大火煮开 ， 因为老鸭比较油腻 ， 所以如果不太喜欢油腻的可以将汤上面的油脂先撇去一部分 ， 然后转成小火再继续煮 ， 老鸭、绿豆和薏仁都是比较难煮熟的 ， 所以我们需要煮的时候长一些 ， 这样口感会更好 。出锅前加入少许的食盐调味就可以了 。
薏米绿豆老鸭汤的食用功效
薏米绿豆老鸭汤是大家熟悉的一种食物 ， 吃起来对我们健康是有一定好处的 ， 可以很好的促进我们健康 ， 特别在夏季的时候我们吃薏米绿豆老鸭汤很适合 ， 可以起到很好的清热、解毒、消暑的效果 。这里面 ， 薏米可以帮助去湿气、老鸭是比较温补的食物、陈皮可以促消化、绿豆清热解暑的效果不错 ， 所以我们将这样几种食材搭配在一起食用 ， 养生的效果是非常好的 。
薏米绿豆老鸭汤是大家熟悉的一道菜 ， 吃起来对我们健康是会有好处的 ， 可以很好的清热解毒 ， 在夏季的时候我们选择吃薏米绿豆老鸭汤是非常好的 ， 同时大家在平时吃薏米绿豆老鸭汤还可以很好的补肾壮阳 ， 大家在平时就应该多吃薏米绿豆老鸭汤 。
【薏米绿豆老鸭汤——清热解毒补肾壮阳】
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