三色米饭是哪三种
三色米饭是绿色、黄色和紫色这三种颜色 ， 是用炒熟的苋菜汁与熟透的米板搅拌均匀 ， 菠菜汁与米饭搅拌均匀 ， 一切炒熟的鸡蛋为原料 ， 将菠菜饭、苋菜饭、鸡蛋碎依次添入慕斯圈 ， 每层都一定要压实 ， 将慕斯圈取下即可 。
三色米饭是哪三种
文章插图
步骤一：先将苋菜在锅中炒出苋菜汁 ， 然后用适量的米饭与苋菜汁搅拌均匀 。
步骤二：将菠菜叶焯水后剁碎 ， 用少许水煮开2分钟 ， 加点盐 ， 与水一同倒入搅拌机打汁 ， 然后用汁液加入另一碗米饭拌匀 。
步骤三：将鸡蛋打散 ， 放盐搅拌均匀 ， 平底锅放少许油 ， 倒入蛋液 ， 边搅拌边用筷子捣碎 ， 直到所有蛋液都成碎碎的不粘锅小块即可 。
【三色米饭是哪三种】步骤四： 将菠菜饭、苋菜饭、鸡蛋碎依次添入慕斯圈 ， 每层都一定要压实 ， 将慕斯圈取下即可 。
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