黄沙糖是什么糖
【黄沙糖是什么糖】黄糖采用的原料是甘蔗 ， 含有百分之95左右的蔗糖 ， 传统的方法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压 ， 压出来的汁液先去除泥土 ， 细菌 ， 纤维等杂质 ， 以小火熬煮5至6小时 ， 搅拌让水分慢慢的蒸发掉 ， 使糖的浓度逐渐增高 ， 高浓度的糖浆在冷却后凝固成为固体块状的粗糖 ， 即黄糖砖 ， 熬煮时间越久 ， 黄糖砖的颜色越深 ， 使黄糖呈现出不同深浅的红褐色 ， 黄糖具有甜度很高 ， 黄糖的成分所含物质丰富 ， 一般用于用来制作红豆汤 ， 黄糖糕 ， 红茶 ， 咖啡等 ， 甜味纯度高 ， 可用来调制饮料或制作西点不会影响其它材料的原味 ， 且具有使糕点质地蓬松的效用 。<
推荐阅读
- 黄色红色橙色台风含义
- 花雕酒是黄酒吗
- 黄沙百战穿金甲不破楼兰终不还
- 黄色的西红柿可不可以吃
- 蓬松的头发淡黄的长裙什么梗
- 黄色的玉叫什么玉
- 蛋黄溶豆为什么不脆
- 溪黄草与茅岩莓的区别
- 黄蓉郭靖谁大
- 做面包的黄油是什么