玉米烙的做法窍门
开水焯水：玉米粒用开水炒一下可更快完成制作 。厨房纸沥水：采用厨房纸可快速吸水 。趁热裹粉：玉米粒沥一下水，趁热裹上面粉和淀粉更易拌匀 。平底锅预热：预热还要让锅底沾满油，以免糊锅 。浇淀粉水：玉米饼若没成型，浇点淀粉水在表面，成型就较容易 。
玉米烙的做法窍门
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掌握了做玉米烙的诀窍，做一点都不难 。
开水焯水
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将玉米粒用开水炒一下更易更快、做好，然后再沥干水分备用 。
【玉米烙的做法窍门】使用厨房纸
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着急用是用玉米粒烙饼的，可采用用厨房纸快速吸水 。
趁热裹粉
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玉米粒沥一下水，趁热裹上面粉和淀粉更易搅拌均匀 。
平底锅预热
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预热平底锅还要将锅底沾满油，以免糊锅 。
浇淀粉水
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玉米饼如果没成型，浇点淀粉水在表面，成型就比较容易了 。
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