生的杨桃是可以食用的 ， 只是和成熟杨桃相比口感会差一些 ， 杨桃中含大量酸性成分 ， 如苹果酸、柠檬酸、草酸等 ， 而生的杨桃中所含的酸性物质会比黄色的杨桃中更多 ， 所以吃起来会更酸一点 ， 而且的杨桃还会有较大的涩味 。
生的杨桃可不可以吃

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生的杨桃是可以吃的 ， 不过会比成熟的杨桃多一股酸涩的味道 ， 生的杨桃与熟杨桃的营养成分都差不多的 ， 但是建议食用成熟的杨桃 。如果要吃生杨桃 ， 又觉得酸涩味太重 ， 可以先将生的杨桃可以洗净后切片 ， 加入适量的白糖 ， 腌渍一会 ， 这样生杨桃中的酸性物质会跟糖中和一下 ， 酸涩程度就不会那么重了 ， 味道也会变好 。
【生的杨桃可不可以吃】生杨桃中含有有机酸比熟杨桃要多 ， 要尽量少食用 ， 过量食用会增加胃酸的分泌 ， 容易导致肠胃不适 ， 一般来说 ， 生杨桃一次吃半个即可 。

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