2023年大寒节气是哪一天 大寒节气的特点和风俗

伴随着小寒节气的结束,我们即将迎来大寒节气,这是我们在2022年的最后一个节气,这一节气之后,就是新的一年,以及新年新春的到来 。那么2023年大寒节气是哪一天呢?在这一天里,又有特殊的民俗习惯呢?让我们赶紧一起来看看吧 。

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2023年大寒节气是哪一天【2023年大寒节气是哪一天 大寒节气的特点和风俗】2023年大寒节气是2023年1月20日,周五
大寒是风大低温的节气,中国大部分地区都是冰天雪地的状态,相当寒冷难熬 。不过虽然说大寒很是寒冷同时还会下雪,但是对于农业来说是好事,因为温度很低,雪花落在土地上可以吧一些害虫冷死,第二年就可以有个好收成 。
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大寒节气的特点和风俗大寒节气的特点
大寒节气的特点是风大,低温,特别是北部地区,地面积雪不化,绝对是冰天雪地、天寒地冻的严寒景致 。是二十四节气之尾也是冬季即将结束之季,隐隐中已可感受到大地回春的迹象,大寒一过新一年的节气就又轮回来了,正所谓冬去春来,这时候人们开始忙着除旧饰新,腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物 。
对鸡头
白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜 。据说鸡头朝谁,就表示老板明年要解雇谁 。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年 。
八宝饭
民间有大寒节气吃糯米的说法,因为糯米能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、养胃、滋补的作用 。而糯米制作的食品,最典型的就是八宝饭 。糯米蒸熟,拌以糖、猪油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成 。味道甜美,是节日和待客佳品 。
尾牙祭
尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗 。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙 。除此之外,祭灶和除夕等,有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中 。
喝鸡汤
到了寒冬季节,南京人的日常饮食多了炖汤和羹 。大寒已是农历四九前后,传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇 。
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