鸽子怎么煮汤好喝 鸽子怎么煮汤


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文章插图
1、食材:鸽子 一只、姜 10g、黄芪 10g、党参 10g、枸杞 10g 。
【鸽子怎么煮汤好喝 鸽子怎么煮汤】2、处理鸽子:将处理好的鸽子放入清水中,往里面加入一勺食盐,加入姜片搅匀,浸泡去腥 。
3、放入砂锅中:准备一个砂锅,将浸泡好的鸽子放入,加入姜片,再加入黄芪,党参,注入矿泉水或过滤水,与鸽子齐平 。
4、炖煮鸽子汤:盖上盖子开大火把水烧开,煮开之后转小火慢炖一个小时,炖好后加入枸杞,根据个人喜好加入食盐,然后再次盖上盖子炖五分钟左右即可食用 。

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