麻油猪肝里的麻油是什么油？
【麻油猪肝里的麻油是什么油？】麻油猪肝是孕妇经常吃的 ， 很多人不知道麻油猪肝里面经常说的麻油是什么油 ， 其实一般用的是孕妇专用的黑芝麻油 ， 有些地方也叫做香油 。
问：麻油猪肝里的麻油是什么油？
答 ：黑芝麻油 ， 也叫香油
芝麻油 ， 部分地区叫做香油 。有些地方用白芝麻炸的油同样很香 。
但是在西北地区一般用的胡麻油 ， 它是西北一带的特产 。当地很少有黑芝麻油 。
文章插图
问道美食网友情提示：
麻油猪肝有破血功效 ， 将子宫内的血块打散以利排出 ， 猪肝的营养是猪肉的十倍 ， 蛋白质含量很高 ， 所含氨基酸与人体接近 ， 易被吸收利用 。
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