可乐为什么是黑色

【可乐为什么是黑色】
可乐的主要配方是公开的 。为了纪念可口可乐在1986年的100年生日,古斯坦把这种新的配方命名为“7×100” 。配料为糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等 。正是这种香料混合剂,奠定了可乐的独特品味 。
可乐之所以是黑色的,正是与这些配料有关,可乐中的焦糖、咖啡因、可可粉,这些物质都是黑色的,所以,可乐也是黑色 。
在不同国家和地区内,可乐的配方不会完全相同,含有地方特色的配料成分,有助于适应各地顾客的品味,而市场上的可乐大部分都会添加色素以及香料 。

    推荐阅读