海带的吃法技巧 海带的食用技巧
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【海带的吃法技巧 海带的食用技巧】1、海带炖豆腐：取海带100克 ， 温水泡发 ， 洗净切丝；豆腐150克切成方块共炖 ， 加入适量精盐、味精、香油即成 。
2、海带排骨汤：取海带100克泡软 ， 洗净 ， 切成小块；猪排骨250克 ， 洗净 ， 切成段 ， 酌加精盐等佐料 ， 炖汤即可 。
3、海带鳖甲猪肉汤：取海带65克 ， 温水泡发洗净切块；鳖甲65克 ， 打碎；瘦猪肉150克 ， 洗净切丝 ， 共煮汤 ， 汤成后 ， 酌加精盐等佐料 。
4、海带绿豆粥：取海带30克 ， 洗净切碎；绿豆30克 ， 浸泡半天；粳米100克 ， 淘洗干净 ， 共煮成粥 ， 将熟时加白糖适量即可 。
5、海带拌芦笋：取海带150克 ， 洗净切条；鲜芦笋200克 ， 洗净切段 。锅内加水烧开 ， 投入海带、芦笋煮熟后 ， 捞出 ， 加蒜泥、姜末、白醋、白糖、精盐、香油拌匀即可 。
6、海带鸭肉汤：取海带60克 ， 泡发后 ， 洗净切小块；鸭肉100克 ， 切块．酌加佐料 。共炖熟 。每日1次即可 。
7、海带茶：取海带500克 ， 清水浸泡24小时 ， 切细 ， 铁锅炒干 ， 沸水冲泡 ， 代茶饮即可 。
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