吃泥鳅大的好还是小的好 关于吃泥鳅大的好还是小的好
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1、泥鳅不管大小 ， 营养都是一样的 ， 做法不同 ， 相应的泥鳅的大小要求也不同 。
【吃泥鳅大的好还是小的好 关于吃泥鳅大的好还是小的好】2、如果是蒸煮泥鳅 ， 用大点的泥鳅 ， 这样不容易吃到刺 ， 肉质也比较鲜美 。如果是炸泥鳅 ， 用小一点的泥鳅 ， 小泥鳅的刺都比较小而软 ， 炸好的泥鳅的刺更是酥软 ， 一口一个小泥鳅 ， 甚是美味 。
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