简单版泰式风味汁柠檬鸡脚泰式风味汁鸡爪制作怎么做

食材：鸡爪
调料：葱、姜、料酒、小米辣、大蒜、半个洋葱、香菜、泰式甜辣酱280克、生抽味极鲜130克、陈醋20克、白醋20克、花椒油10克，油辣椒10克、白糖10克、鱼露15克、4个小青柠檬

文章插图
第一步：鸡爪去指甲煮8分钟
鸡爪剪去指甲，冷水下锅，加入葱、姜、料酒，煮8分钟
第二步：鸡爪过凉浸泡脱骨
煮好的鸡爪过冷水直到凉，再加入冰水浸泡10分钟，脱骨
冰水泡过之后的鸡爪鸡骨更容易去除
第三步：小米辣、大蒜等改刀
小米辣、姜、大蒜切成末，切半个洋葱，香菜切段
第四步：加入生抽，油辣子等搅拌均匀
加入泰式甜辣酱280克、生抽味极鲜130克、陈醋20克、白醋20克、花椒油10克、白糖10克、鱼露15克，加入4个小青柠，搅拌均匀
【简单版泰式风味汁柠檬鸡脚泰式风味汁鸡爪制作怎么做】夏天大家可以尝试的做做自己吃，做好后放冰箱冷藏两小时，味道会更佳爽口，这个味道巨爽，巨正宗，巨霸道，好吃到飞起来。

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