乳脂球膜在奶粉中的作用

乳脂球膜,是乳腺在分泌时包被在脂肪滴外的膜蛋白,其结构复杂,成分独特,其中含有一百多种蛋白质 。只存在于人乳和动物乳汁中,不存在于非乳制品食物中,乳脂球膜对生长发育和健康有着非常重要的作用 。
【乳脂球膜在奶粉中的作用】婴幼儿配方奶粉成品中乳脂球膜的含量也不尽相同,为了优化奶粉配方,奶粉中添加乳脂球膜,被认为对婴儿的健康更有利 。
因为乳脂球膜蛋白比较稀有,成本比较高,目前市面上只有部分品牌添加有该成分,所以购买奶粉时可以查看一下这项指标 。
母乳喂养始终是最自然、最天然的,能母乳喂养的情况下,还是建议少喝奶粉 。

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