榴莲核的营养与功效讲解
大家都知道榴莲的营养价值很高经常吃 ， 可是很多人对与榴莲核能不能吃有很多疑问 ， 那么榴莲核可不可吃呢？答案是可吃的 。榴莲核晒干煮汤有补肾、健脾的作用 。
文章插图
榴莲核的介绍：
榴莲(Durian) ， 又名韶子、麝香猫果 ， 属木棉科热带落叶乔木 ， 树高15-20米 ， 一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地 ， 以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国 ， 中国海南也有少量栽种 。榴莲叶片长圆 ， 顶端较尖 ， 聚伞花序 ， 花色淡黄 ， 果实足球大小 ， 果皮坚实 ， 密生三角形刺 ， 果肉是由假种皮的肉包组成 ， 肉色淡黄 ， 粘性多汁 ， 头一次食用榴莲时 ， 那种异常的气味可使许多人“望而却步” ， 但是 ， 也有许多人自从吃了第一口以后 ， 就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引 ， 其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉 ， 这种奇特的水果由此得名“榴莲” 。榴莲果肉含有多种维生素 ， 营养丰富 ， 香味独特 ， 具有“水果之王”的美称 。
榴莲核营养价值高
同样 ， 榴莲核也有一定的药用价值 ， 广东民间就有用榴莲核煲汤的做法 。相对榴莲果肉 ， 榴莲的核质较温和 ， 晒干煮汤有补肾、健脾的作用 。榴莲果核用来煲汤 ， 剥去外皮后和主料一起下锅炖烂 ， 口感软糯像芋头 ， 也像栗子 ， 有补肾、健脾的作用 ， 甚至有说营养价值要超过果肉呢 。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可口 。食疗：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉 ， 加水煮 ， 可温补肾 。
榴莲核的功效
除了榴莲壳可以用来煲鸡汤、排骨汤 ， 榴莲果核可以用来煲汤 ， 剥去外皮后和主料一起下锅炖烂 ， 口感软糯像芋头 ， 也像栗子 ， 有补肾、健脾的作用 ， 甚至有说营养价值要超过果肉呢 。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹 ， 不过我还没试过好不好吃 。
用榴莲壳煮的水来洗澡不仅养颜美肤 ， 还可以治皮肤瘙痒 ， 尤其是中老年皮肤瘙痒 。我道听途说后立马实践 ， 将挖去内层白瓤的榴莲壳放到大锅里煮水洗澡 ， 没想到煮出来的水完全不是榴莲本来的那种味道了 ， 而是一种很好闻的天然香草味道 ， 用纱布过滤之后直接用来沐浴 ， 泡过澡身体散发出幽幽香味 ， 直接用毛巾来擦洗身体也可以 ， 不过要注意白毛巾被水泡过就会发黄的 ， 洗不掉的 ， 最好用旧毛巾沐浴 。用榴莲水洗完之后别用清水冲 ， 这样保养护肤效果才好 。这是一种很好的天然沐浴剂 ， 而且物尽其用 ， 何乐不为啊 。
从上面可以看到榴莲的核食用价值高 ， 榴莲的核质较温和 ， 晒干煮汤有补肾、健脾的作用 。所以榴莲核是可以吃的 。
【榴莲核的营养与功效讲解】
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