【春笋如何保存？】
用料：春笋、保鲜袋、食盐
1、首先我们把需要保存的春笋准备好 ， 大家可以趁着有时间去户外采摘一些 ， 自己采摘出来的肯定会更嫩 ， 并且还不用花一分钱 。
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2、春笋准备好之后 ， 我们需要把它的外皮剥掉 ， 这个是不能吃的哦 ， 无论春笋看上去多么嫩 ， 外皮都是不可以吃的 。然后还有就是 ， 春笋最底部的根 ， 也需要切掉 。这一部分比较硬、比较老 ， 吃着口感很差 。
3、全部处理好之后 ， 我们需要将其冲洗一下 ， 然后竖着将其切成两半 。准备一口锅 ， 我们来焯水 ， 先往里面加上适量的清水 ， 将其烧开 。烧开了以后 ， 再往里面加上1勺盐 ， 然后把春笋放到里面去 。
4、小火开始焯水 ， 焯烫15分钟左右 ， 焯水时间可以稍微长一些哦 ， 不要刚放进去一会就捞出来 。焯水之后捞出来 ， 然后再将其过一下凉水 ， 接着放在一旁将其彻底放凉、放干 ， 直至摸上去没有水分为止 。
5、最后我们需要准备几个保鲜袋 ， 把春笋放进去 ， 然后将其中的空气排出去 ， 把保鲜袋密封起来即可 。最后将其放进冰箱里 ， 最好是冷冻哦 ， 冷冻保存的时间会更久 ， 一般3、5个月都可以的 。
【春笋的正确保存方法分享 春笋怎么保存时间长而新鲜】用这样的方法来保存春笋 ， 实在是太简单、太实用了！并且后面拿出来吃的话 ， 口感还是很新鲜、很鲜嫩的 ， 跟刚刚挖出来的 ， 差别不大 。各位要是也喜欢吃春笋的话 ， 就要试试这种方法 。
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