木瓜山药白木耳羹怎么做 木瓜山药白木耳羹如何做
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【木瓜山药白木耳羹怎么做 木瓜山药白木耳羹如何做】1、主料:木瓜1个 , 山药半根 , 白木耳2朵 , 辅料:枸杞子20颗 , 调料:冰糖适量 。
2、木瓜去籽去皮取肉备用 , 白木耳泡发备用 , 山药去皮切滚刀块备用 。
3、砂锅中倒入约2L左右的清水 , 放如泡发的白木耳大火烧开 。
4、开锅后放入山药 , 块不用太小 , 煮完后吃山药的口感超好 。
5、继续下入木瓜 , 用了一整个树上熟木瓜 。
6、如果不喜欢吃木瓜的口感也可以略煮后用勺子压碎 。如果不压 , 再熟的木瓜煮出来也会是块状的 , 不会散 。
7、大火烧开后转小火煲1-2小时 , 根据自家火力来定 。以熬掉总水量的1/3即可 。熬过1小时的时候可以放入枸杞 。熬好后再放入冰糖 。
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