牛肉羊肉猪肉鸡肉哪种嘌呤高 哪种肉的嘌呤高
文章插图
1、羊肉和猪肉的嘌呤高 。
2、牛肉嘌呤：83毫克/100克 ， 羊肉嘌呤：111.5毫克/100克 ， 猪肉嘌呤：75~150毫克/100克 ， 鸡肉嘌呤：30~75毫克/100克 。
【牛肉羊肉猪肉鸡肉哪种嘌呤高 哪种肉的嘌呤高】3、在这四种肉类中 ， 鸡肉的嘌呤是最低的 ， 牛肉其次 ， 而猪肉略高于牛肉一点 ， 羊肉嘌呤最高 。对于尿酸高的病人来讲每日摄入的嘌呤不能超过300毫克 ， 患有痛风患者是完全不可食用羊肉的 。另外 ， 老汤的嘌呤也很高 ， 特别是羊肉、牛肉熬煮的老汤不要喝 。
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