红烧鸡腿怎么烧好吃又简单 怎么做红烧鸡腿
【红烧鸡腿怎么烧好吃又简单 怎么做红烧鸡腿】
文章插图
1、材料：鸡腿6只、青菜适量、姜2片、葱3根 。
2、调味料：A.生抽1大匙+老抽1大匙 B. 蚝油1大匙、糖1小匙 。
3、鸡腿洗净 ， 用滚水煮一下去血；姜去皮、切片；葱洗净、切段 。全部放入碗中 ， 加A料腌20分钟 。青菜洗净 ， 放入滚水中烫熟,盛放盘中 。
4、锅中倒2匙油烧热 ， 放入腌好的鸡腿炒数下 ， 加入B料和适量水 ， 以小火焖煮至汤汁收干 ， 盛放在青菜上即可 。
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