荞麦面和挂面的营养对比 荞麦挂面和荞麦面差别是什么
面条 ， 一个占据主食界半壁江山的食物 ， 无论在外还是在家都是填饱肚子的不二之选 。
我们在家吃面时 ， 相当一部分都是在超市买包装好的面条 ， 这些面条形形色色品种繁多 ， 最常买的就是人人爱吃的挂面和健身人士钟爱的荞麦面
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那么这两种面条是否在营养上有很大差距呢？
让我们简单地根据包装营养成分表对挂面和荞麦面做一个对比 。
1.挂面
搜集了5个常见品牌挂面的营养成分表 ， 计算出他们的均值
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每100g挂面的各营养如下：
能量1496KJ,蛋白质11.1g ， 脂肪1.4g ， 碳水化合物73.6g
2.荞麦面
【荞麦面和挂面的营养对比 荞麦挂面和荞麦面差别是什么】搜集了5个常见荞麦面品牌的营养成分表 ， 如下所示
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每100g荞麦面的各营养如下：
能量1468KJ ， 蛋白质13.1g ， 脂肪0g ， 碳水化合物73.2g
所以 ， 从上面的数据可以看到 ， 挂面和荞麦面相比 ， 它们的能量和碳水化合物相差很小 ， 而荞麦面的脂肪明显低于挂面 ， 蛋白质则比挂面稍高一些 。由此可以看到 ， 从营养上来说 ， 荞麦面确实比挂面健康 ， 更适合健康人士和健身人士们 。
除此之外 ， 荞麦是一种粗粮 ， 这使得荞麦面更加具有饱腹感且升糖指数更低 ， 这也是健身人士钟爱荞麦面的另一个理由 。
总之 ， 不管是挂面还是荞麦面 ， 购买时都应该按需求和喜好购买 ， 以上的对比也仅仅为读者做一个小小的参考！
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