304与201不锈钢的区别有哪些

【304与201不锈钢的区别有哪些】304与201不锈钢的区别有哪些
1、看光泽：304表面色泽发亮，手感顺滑，而201表面发暗，用手触摸会有粗糙感。2、沾水实验：304表面水迹易擦干，而201表面水渍处理更麻烦。3、不锈钢酸洗膏：将洗膏涂在这两种材料上，如果颜色发白说明是304，要是表面发黑就是201 。
不锈钢锅使用技巧有哪些

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1、不可以干烧
不锈钢锅表面耐高温，但是不能长时间的干烧，否则会使锅受损和变形。
2、炉火不过大
不锈钢锅导热比较快，所以在使用时，应尽量开小火，而且火源不要超过锅底的范围。如果是平底锅，炉火不得超过锅身的高度。

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3、必须先降温再清洗
很多人在使用完锅具时，直接用冷水冲洗降温，但是温度变化太大会让不锈钢锅受损和变形。所以，一定要锅降温后再清洗，如果最好使用热水清洗。
4、使用软海绵刷洗

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不锈钢在清洁时，可以使用软的海绵来刷洗，不能使用钢刷，否则会使锅面产生刮痕，失去原有光泽，也会影响锅面的美观。
5、清洗完立刻擦干
还使用完锅具后，要清洁干净，而且水分也要擦干，才能保持锅具表面光亮。另外，如果锅底有水分也要及时擦掉，才不会让锅具发黄和生锈，如果锅面产生了黄色水渍，可以用柠檬汁或醋刷洗就能洗干净。