一、白灼秋葵
文章插图
食材：
秋葵，蒜蓉，小米椒
调料汁：
半勺鸡粉，少许盐，三勺蒸鱼豉油，一勺蚝油，小半碗清水，半勺香油，搅拌均匀备用
做法：
【秋葵的这3种做法好吃又营养 秋葵的家常做法大全】1、起锅烧水，水开下少许盐和食用油，倒秋葵烫三分钟
2、捞出过冷水，然后去掉头和尾，对半切开，备用
3、起锅热油，倒入蒜蓉炒香，倒入调好的料汁，煮沸关火
4、切好的秋葵摆入盘中，淋上炒好的料汁，撒上小米椒即可
二、凉拌秋葵
食材：
秋葵 小米辣 蒜末
做法：
1、秋葵凉水下锅焯水！锅里?一勺盐一勺油可以让秋葵的颜色保持碧绿 。
2、捞出过凉水，秋葵对半切块，放在盘中摆放整齐 。
3、蒜末小米辣锅中爆香?一勺生抽?一勺盐?一勺白糖?一勺香醋?水 。
4.、调好的料汁淋在盘中！
三、秋葵炒蛋
食材：
秋葵、鸡蛋、蒜头、辣椒；
做法：
1?、水开放盐，再下秋葵，焯水一分钟，捞出过冰水，切块备用；?
2、油热下鸡蛋炒熟，放点盐和胡椒粉炒匀，盛出备用；
3、油热下蒜和辣椒炒香，下秋葵炒匀，下鸡蛋，放少许盐和生抽炒匀，最后放点鸡汁炒匀即可 。
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