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1、益阳排糖：
益阳排糖虽然叫糖 ， 但其实不是糖 ， 里面夹着花生 ， 中间一层夹有奶油 ， 最外层裹上椰丝 ， 外脆里嫩 ， 香甜不腻人 ， 非常的好吃 。
2、安化黑茶：
【益阳有什么特产小吃 益阳的特产介绍】安化黑茶是六大基本茶类之一 ， 属于后发酵茶 ， 主要以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主 。安化黑茶是中国黑茶的始祖 ， 茶汤透明洁净 ， 叶底形质轻新 。
3、安化腊肉：
安化腊肉色泽金黄 ， 不同于一般市面上的腊肉 。安化有习俗 ， 过年杀猪 ， 所得肉全部腌制挂于灶上 ， 烟火熏染长达数月 。所以味浓味厚 。无论蒸、炒、煮 ， 都好吃；炒辣椒、做土钵 ， 都是上佳美味 。

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