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1、可以炖山药、莲子薏米、冬瓜、白果、酸萝卜等 。
【鸭肉炖什么 鸭肉炖什么好】2、白果老鸭汤:准备白果、老鸭、生姜、盐、枸杞 。白果用温水泡半个小时去皮,生姜去皮切成薄片 。鸭肉剁成小块灼水,水开后捞出,把鸭肉,生姜,白果放入砂锅,加适量水 。水开以后转小火煲一个小时,加入适量盐即可 。可以炖山药老鸭汤、莲子薏米老鸭汤、冬瓜煲鸭汤、白果老鸭汤、酸萝卜鸭汤 。
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