文章插图
1、取一空碗，分别加入生抽，香醋，香油，均匀搅拌成汁，比例为5/1/1 。
2、将捣好的蒜泥加入兑好的味汁当中，比例为1/2 。
【凉拌肘子汁怎么调，调肘子汁怎么调】3、依次加入，辣椒油，花椒油各一勺，白糖，味精少许，搅拌均匀，冰箱冷藏，即可 。
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