文章插图
1、取适量的蒜头，7-8个或者更多，将蒜头去膜，清洗干净，压碎、切碎 。
【正宗手撕茄子的做法窍门 手撕茄子的汁怎么调】2、取一小段大葱，清洗干净，取葱白部分，斜刀切成小段 。
3、如果没有大葱的话，也可以用小葱代替，将葱洗净，切成葱花，如果都有的话，也可以都加 。
4、取适量的青红辣椒，清洗干净，切成小段 。
5、开火，加入较多的食用油，油烧热，将所有食材倒入锅里，炒香 。
6、再加入适量的料酒、生抽、盐、味精、鸡精、白糖，煮开30秒，就完成了！
推荐阅读
- 正宗美味的毛血旺做法图解 毛血旺里面都有什么配菜呢
- 吃海茄子对身体有什么好处
- 吃了茄子后多少时间可以吃榴莲
- 香菇鸡丁卤的正宗做法
- 正宗宫爆鸡丁的做法
- 这才是酱牛肉最正宗的做法 酱牛肉怎么做好吃
- 正宗香菇酱的制作方法
- 吃茄子补什么
- 吃茄子有什么好处或坏处
- 吃茄子的好处和坏处