1、保持皮肤的弹性：胡萝卜含有丰富的维生素A ， 维生素A对保持皮肤的弹性有很大的帮助；
2、益肝明目：经常生吃胡萝卜 ， 可以起到一个缓解眼疲劳、维持正常视觉的作用；
3、增强免疫力：胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力 ， 胡萝卜素转化为维生素A有助于增强机体的免疫功能 ， 起到一个间接消灭癌细胞的作用；
4、促进肠道健康：胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性 ， 可以起到一个通便润肠的作用；
5、促进新陈代谢 ， 增进血液循环：孩子们如果经常生吃胡萝卜可以起到促进成长的作用；
【吃生的胡萝卜会对身体有什么好处】6、延缓衰老：胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌 ， 延缓人体的衰老 ， 同时还可以保持上皮组织的健康 ， 生吃胡萝卜可以让整个人看起来更显年轻态 。

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